ЯСО Мясо соевое сухое высоковолокнистое — растительная альтернатива мясу с плотной волокнистой текстурой, максимально приближенной к текстуре обычного мяса. В сухом виде продукт содержит 58 г растительного белка на 100 г. После приготовления хорошо сохраняет структуру, впитывает соусы, специи и вкусы других ингредиентов, поэтому подходит для разнообразных горячих блюд.
Перед приготовлением его необходимо замочить на 20 минут в кипятке или бульоне до размягчения.
Состав: мука соевая обезжиренная дезодорированная, пшеничный глютен, изолят соевого белка, соль пищевая, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия.
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта:
белки — 58 г
жиры — 1,8 г
углеводы — 21 г
Энергетическая ценность — 330 ккал / 1410 кДж.
Срок годности: 24 месяца. Хранить в местах, защищённых от воздействия прямого солнечного света и источников тепла, при температуре не выше +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.
