Пост — это одна из самых древних духовных практик, корни которой уходят в глубокое прошлое. Еще до появления организованных религий люди практиковали воздержание от пищи как способ очищения тела и разума. В религиозных контекстах пост символизировал смирение и стремление к Богу.

В иудаизме пост был связан с покаянием и обращением к Богу. 

В христианстве пост стал символом скорби и подготовки к великим праздникам, таким как Пасха. 

Мусульмане соблюдают пост в месяц Рамадан, посвященный очищению духа и укреплению веры. 

Пост также играет важную роль в буддизме, где воздержание от пищи помогает достичь сосредоточенности и медитации.

Каждая культура разработала свои традиции, связанные с постом. В христианстве, например, важнейший период поста — это Великий пост перед Пасхой. 

В течение 40 дней верующие воздерживаются от мяса, молочных продуктов и других удовольствий, чтобы очистить душу и тело. В мусульманской культуре Рамадан является месяцем не только физического, но и духовного поста, когда мусульмане учатся терпению, состраданию и смирению.

В Христианстве история поста начинается с апостольских времен, когда первые христиане устанавливали строгие правила, которые должны были укреплять веру и тело.
Посты также напоминают о жертвенности Христа и служат подготовкой к великим христианским праздникам, таким как Рождество, Успение Богородицы и другие.

Следите за важными периодами постов в православии. В нашем календаре представлены все многодневные посты: Великий пост, Рождественский пост, Успенский пост и Петров пост. Вы можете добавить эти события в свои личные календари, чтобы подготовиться к ним заранее.

В православной традиции пост — это время не только физического воздержания, но и глубокого духовного очищения. Пост помогает верующим сосредоточиться на молитве, покаянии и помощи ближним. Отказ от пищи и развлечений учит смирению и внутренней дисциплине.

Кроме того, Великий пост особенно важен, так как это время подготовки к самому главному празднику — Пасхе, когда православные христиане празднуют Воскресение Христово.

Во время православного поста важно соблюдать воздержание от продуктов животного происхождения: мяса, молока, яиц и рыбы (за исключением определенных дней). 

Основное внимание уделяется растительным продуктам — овощам, фруктам, крупам и бобовым. Важно питаться сбалансировано, чтобы сохранять силы, особенно в строгие дни.

Наши недельные планы питания включают сбалансированные и простые рецепты, подходящие для разных периодов поста, от Великого до Рождественского поста. В меню входят овощные супы, каши, блюда из круп и бобовых. Главный ингредиент наших рецептов – растительная продукция ЯСО!

Тофу — это отличный продукт для постного рациона, потому что он обеспечивает организм важными питательными веществами, которые сложно получить при отказе от животной пищи. 

Вот несколько причин, почему тофу так популярен во время поста:

Чтобы разнообразить постный рацион, мы предлагаем вам коллекцию рецептов на каждый день. От супов из чечевицы до овощных запеканок — наши рецепты помогут вам легко соблюдать пост, не теряя вкусовых ощущений. 

Присоединяйтесь к нашему Telegram-боту, чтобы получать ежедневные рекомендации.

В пост важно правильно заменять запрещенные продукты. Например, мясо можно заменить бобовыми, такими как чечевица и нут. Молочные продукты заменяют ореховыми молочными напитками, а источником белка могут стать грибы и злаки.